Um surto de salmonela relacionado ao consumo de pepinos contaminados está impactando 31 estados americanos e o Distrito de Columbia. A Flórida, em particular, está no centro da investigação, com evidências apontando para o uso de água de canal não tratada por um agricultor local como uma das fontes da infecção, conforme relatado pelo Centro de Controle e Prevenção de Doenças (CDC). A contaminação está associada às cepas Salmonella Africana e Salmonella Braenderup, resultando no recall dos pepinos afetados após centenas de relatos de doenças.
De acordo com o CDC, 449 pessoas adoeceram e 125 foram hospitalizadas devido ao surto, embora não tenha havido mortes.
Os sintomas típicos da salmonela incluem diarreia, febre e cólicas abdominais, que geralmente surgem entre seis horas e seis dias após a ingestão da bactéria. Enquanto a maioria dos afetados se recupera sem tratamento em quatro a sete dias, crianças menores de cinco anos, adultos com mais de 65 anos e pessoas com sistema imunológico comprometido podem sofrer de doenças mais graves que exigem tratamento médico.
A situação continua sendo monitorada, e os consumidores são aconselhados a verificar a origem dos pepinos e a buscar atendimento médico se apresentarem sintomas relacionados.
