Joselina Reis
Brigadeiros de todos os tipos para todos os gostos
Esse Natal vai ser mais doce no Miami International Mall. Os brasileiros Larissa Piazzi Scholtz e seu marido Alejandro Scholtz inauguram no próximo dia 12 de dezembro a Made With Love Brigadeiro uma loja inteira dedicada ao doce mais famoso do Brasil, o brigadeiro. A inauguração oficial acontece a partir das 9am em frente à loja Sunglass Hut. A primeira brigaderia do Mall vai abrir as portas com preços especiais de inauguração.
A gaúcha Larissa Piazzi conta que a sua paixão pelos doces começou cedo. Aos 11 anos fez sua primeira grande encomenda aos preparar o chá de bebê da própria mãe. Desde então os doces e a paixão pela cozinha não saíram da sua lista de atividades preferidas.
“Além de gostar de cozinhar, sempre gostei do conceito da empresária Juliana Motter (fundadora e dona da primeira brigaderia, Maria Brigadeiro, em São Paulo) de transformar o brigadeiro em um doce fino, usando apenas ingredientes de qualidade como chocolate suíço e belga, e criar um espaço só para o doce”, conta a brasileira sobre a origem de sua inspiração.
Na Made With Love Brigadeiro, Larissa e Alejandro planejam oferecer 25 tipos de brigadeiro e tudo o que for possível relacionar com o doce, tipo brigadeiro de colher, pirulito de brigadeiro, brownies, cupcakes e afins. “Para mim, uma loja especializada em brigadeiro é um paraíso”, conta animada a empreendedora que também vai oferecer bolos sob encomenda tendo como receita ninguém menos do que o brigadeiro.
Os empresários escolheram o Miami International Mall (1455 NW 107th Ave, Doral) para dar início ao novo empreendimento por ser uma região em constante expansão comercial. “Nosso produto é uma delicatessen e buscamos locais que combinam com nosso estilo. O Miami International Mall adorou nosso conceito”, lembra.
A Made With Love Brigadeiro também vai oferecer caixas de presente com brigadeiros. Mais sobre a primeira brigaderia brasileira do Miami International Mall no website www.madewithlovebrigadeiro.com e info@madewithlovebrigadeiro.com.
